fbpx
Кейс. Разработка бизнес-плана по открытию коворкинг хостела с тактикой реализации. Часть 3 1

Кейс. Разработка бизнес-плана по открытию коворкинг хостела с тактикой реализации. Часть 3

Это заключительная часть кейса посвященного подготовке к открытию коворкинг хостела в Польше. Анализ рынка дал нам представление об основных проблемах, особенностях и вызовах отрасли.

Человек существо социальное, и ему нужно общение. Трудно сидеть и работать весь день в одиночестве. Есть потребность в отдыхе и смене обстановки в процессе работы над тяжелыми проектами
Желание обмениваться идеями и учиться у других, потребность в взаимопомощи и дружбе. Желание уединиться при выполнении трудных задач.
Профессиональное развитие не всегда удается реализовать самостоятельно. Угнетает вопросы быта (уборка, стирка, еда), что влияет на эффективность.
Не всегда легко сосредоточиться на проекте из-за отвлекающих факторов дома. В домашних условиях сложно мотивировать себя, что влияет на производительность
Не всегда легко организовать рабочее место и так важное личное пространство дома и в существующих альтернативах. В путешествиях сложно найти место для отдыха по доступной цене, с удобным местом для работы

Мы рассмотрим какие альтернативные решения данных проблем существуют на рынке и как Коворкинг хостел решает комплекс данных проблем в отличии от предложений Отелей, Хостелов, Апартаментов и Коворкингов.

Отели

Рассмотрим предложенное решение отелей исходя из потребностей наших клиентов:

Какие потребности удовлетворяют? Какие потребности не удовлетворены?
Возможность уединиться при выполнении сложных задач
Смена обстановки
Базовая потребность в жилье
Зачастую в отелях есть место для работы в комнате (офисный стол, светильник, интернет)
Отсутствует социализация, в отелях (кроме тематических) зачастую останавливаются разные люди и редко когда готовые к общению и новым знакомствам
Цена, для длительного проживания, постоялец должен в месяц зарабатывать минимум 5000 евро, что бы жить в отеле который обеспечивал бы базовые потребности для работы и комфорта, без каких либо отвлекающих факторов
Отсутствует специально предназначенное место для длительного периода работы, что влияет на профессиональную эффективность
Зачастую при проживании в отеле, бытовая сторона проживания в отеле организована только частично
Преимущества отелей (в разрезе потребностей путешествующих фрилансеров) Недостатки отелей
— удобное месторасположение
— обеспечение комфортного проживания
— частичное обеспечение бытовой сферы проживания
— частичное обеспечение условий для работы
— обеспечение индивидуального пространства      

— высокий ценовой диапазон
— отсутствие отдельного рабочего пространства
— зачастую, отсутствие инфраструктуры для досуга
— недостаточное обеспечение бытовой сферы проживания в стандартных услугах отеля, либо же взимание дополнительных оплат    
Ключевые факторы прибыльности Ключевые факторы, влияющие на положительную оценку посетителей
— удобная локация
— ценовая политика
— эффективный маркетинг  
— чуткий персонал
— регулярная уборка
— чистые туалеты
— бесперебойный доступ к интернету
— широкий спектр дополнительных услуг (парковка, стирка и т.п.)
Ценовой диапазон
min 40 € max 150 €

Хостелы

Рассмотрим предложенное решение хостелов исходя из потребностей наших клиентов:

Какие потребности удовлетворяют? Какие потребности не удовлетворены?
Смена обстановки
Базовая потребность в жилье
Социализация, нетворкинг
Частичная организация базовых потребностей в бытовой сфере
Низкий ценовой диапазон услуг
Удобное месторасположение
Наличие развлечений, организация досуга
Отсутствие индивидуального места для работы, возможности уединиться для работы
Отсутствие возможности отстраниться от организации быта (зачастую в хостелах самому приходиться готовить еду, что положительно влияет на фактор экономии, но при этом альтернатива отсутствует)
Низкий сервис, так как ценовой сегмент ограничивает возможность его предоставления
Строгий временной график
Отсутствие индивидуального пространства проживания
Преимущества хостелов (в разрезе потребностей путешествующих фрилансеров) Недостатки хостела
— удобное месторасположения
— пространство для социализации, общения, нетворкинга
— возможность самому организовать быт, экономия бюджета
— частичное обеспечение бытовой сферы проживания
— низкий диапазон цен
— организация досуга, развлечений  
— отсутствие отдельного рабочего пространства
— отсутствие индивидуального пространства
— отсутствие возможности отвлечься от организации бытовой сферы проживания
— низкий уровень комфорта, чистоты и т.п. -строгий временной график      
Ключевые факторы прибыльности Ключевые факторы, влияющие на положительную оценку посетителей
— удобная локация
— ценовая политика
— эффективный маркетинг  
— цены
— месторасположение
— наличие ADG и другой техники для организации бытовой сферы
— регулярная уборка
— чистые туалеты
— бесперебойный доступ к интернету
— атмосфера для общения, организация досуга
— широкий спектр дополнительных услуг (парковка, стирка и т.п.)
Ценовой диапазон
min 6 € max 30 €

Апартаменты на примере Airbnb

Рассмотрим предложенное решение апартаментов исходя из потребностей наших клиентов:

Какие потребности удовлетворяют? Какие потребности не удовлетворены?
Смена обстановки
Базовая потребность в жилье
Организация рабочего места
Возможность самому организовать быт, экономия бюджета
Наличие индивидуального пространства  
Ограниченная социализация, общения
Цена, для длительного проживания достаточно высокая
Отсутствие альтернатив самостоятельной организации быта, либо существенные дополнительные затраты  
Преимущества апартаментов (в разрезе потребностей путешествующих фрилансеров) Недостатки апартаментов
— можно подобрать удобную локацию
— техническое оснащение пространства всем необходимым
— возможность самому организовать быт, экономия бюджета
— возможность создать рабочую зону
— возможность уединиться, сосредоточиться на работе  

— достаточно высокий диапазон цен
— отсутствие возможности отвлечься от организации бытовой сферы проживания
— зависимость от сособственников апартаментов, зачастую сфера регулируется индивидуально, отсутствуют какие-либо установленные правила
— отсутствие социализации, ограниченное общение, нетворкинг
— необходимость самому организовывать досуг    
Ключевые факторы прибыльности Ключевые факторы, влияющие на положительную оценку посетителей
— удобная локация
— ценовая политика  
— цены
— месторасположение
— условия проживания
— наличие ADG и другой техники для организации бытовой сферы    
Ценовой диапазон
min 20 € max 60 €

Итак, сведя все воедино получаем:

отличия и преимущества хостела перед другими предложениями
Кейс. Разработка бизнес-плана по открытию коворкинг хостела с тактикой реализации. Часть 3 2
Кейс. Разработка бизнес-плана по открытию коворкинг хостела с тактикой реализации. Часть 3 3

Статистика

Потребность Какие альтернативы удовлетворяют Какие не удовлетворяют Удовлетворяет ли наше решение
Комфортное проживание Отели, Апартаменты Хостелы Полностью
Организация индивидуального рабочего места Отели – частично, Апартаменты Хостелы Полностью
Обеспечение бытовой сферы проживания Отели, Хостелы, Апартаменты — частично   Полностью
Условия для самостоятельной организации бытовой сферы проживания Хостелы, Апартаменты Отели Полностью
Совмещение работы и отдыха, организация досуга Хостелы- частично Отели, Апартаменты Полностью
Потребность в оптимальном соотношении цены и качества услуг Хостелы Отели, Апартаменты Полностью
Смена обстановки Отели, Хостелы, Апартаменты   Полностью
Социальная активность, нетворкинг, профессиональное развитие Хостелы Отели, Апартаменты Полностью
Потребность сосредоточиться на работе, отвлечься от внешней обстановки Отели – частично, Апартаменты Хостелы Полностью
Личное пространство, возможность уединиться Отели, Апартаменты Хостелы Полностью
Сервис на высоком уровне Отели Хостелы, Апартаменты Полностью

Как мы можем увидеть из сводной таблицы, коворкинг хостел уникальным образом лучше всех смежных решений удовлетворяет потребности целевого сегмента.

Описание предоставляемых услуг коворкинг хостела

Предприятие предполагает предоставлять следующие виды услуг гостям гостиницы:

  • Основная услуга, которую предлагает гостиница для своих клиентов – проживание в ней в течение короткого или длительного промежутка времени.
  • Предоставление удобно организованного пространства для работы и отдыха– поскольку одним из сегментов, на который рассчитан проект, являются фрилансеры.
  • Проведение мероприятий бизнес- или культурного характера (организация форумов, бизнес-встреч и т.п.)
  • Большая территория вокруг объекта предоставляет возможность проведения различных мероприятий на открытом воздухе
  • Предоставление комплекса услуг оздоровительного характера (фитнес-зал, бассейн, и т.п.)
  • Предоставление услуг гастрономического характера

Помимо этого, гостиницей предоставляется целый комплекс сопутствующих услуг в соответствии с пожеланиями клиентов: заказ билетов в театры и кинотеатры, на стадионы, концерты и т.д., предоставление информации справочного характера, предоставление гида, переводчика и т.п.

Функциональное назначение услуг

Любой отель, мотель, пансионат является средством временного размещения туристов. Под средством размещения, согласно терминологии Всемирной туристской организации, понимается любой объект в виде помещения, который регулярно или иногда предоставляет услуги туристам и путешественникам по размещению для ночлега.

Здания, где планируется разместить хостел – два 4-ех этажных здания, площадь каждого из которых составит 250 кв. м. Общая площадь объекта 500 кв.м.

Номера (всего на 50 человек) будут расположены равномерно по двум комплексам:

  • 2-х местные номера — 10 комнат
  • 3-х местные — 6 комнат
  • номер люкс — на 1-2 человек
  • 2 комнаты по 5 человек
  • 2 кабинки слип-бокс

В двух комплексах (в зависимости от архитектурного решения) будут расположены: зона ресепшен, уютный холл, кухня с зоной питания на 50 человек, конференц-зал на 50 человек, один буфет, прачечная, кладовая, бойлерная.

В комнатах будут находится удобные полутороспальные кровати (в зависимости от кол-ва мест в комнате), а так же функционально оснащенные рабочие зоны, ванные комнаты с душем, туалет. Также комнаты будут оснащены системами кондиционирования, сейфом для клиентов на ресепшене, а также отдельным сейфом в номере-люкс. Вся мебель для хостела должна бать произведена из экологических материалов.

Их архитектура будет так же выполнена в выдержанном скандинавском стиле, с учетом особенностей экологических материалов. При этом весь интерьер отеля будет вполне современен и включит в себя горячее и холодное водоснабжение, душевые в номерах (ванная в номере люкс), wi-fi.

Высочайшее качество сервисного обслуживания, современный комфорт в сочетании с возможностью приобщиться к удивительной природе региона дадут возможность хостелу стать одним из наиболее привлекательных мест для семейного и индивидуального отдыха.

Метраж гостиницы составляет ХХ м². Гостиница будет оснащена элементами безопасности, такими как: противопожарные датчики, независимое оповещение о пожаре, огнетушители, система видеонаблюдения и контроля доступа, защита от насекомых и плесневых грибков.

Виды услуг

Хостел планирует предоставлять следующие виды услуг гостям:

  • Услуги размещения: номера на 50 человек, каждый из которых занимает площадь в среднем 15 кв. м. В каждом будут размещены полуторо-спальные кровати. Вся мебель выполнена из экологически чистых материалов.
  • Услуги предоставления рабочей зоны: в хостеле предполагается наличие удобных мест для фрилансеров, а также обеспечение их интернетом и некоторой другой офисной техникой, необходимой для работы.
  • Услуги питания: в гостинице предполагается буфет-зона питания, которая обеспечит посетителей полным пансионом, а также будет предоставляется услуга «еда после полуночи», доступ к кухонной технике в буфете. Преимущество отдастся здоровой кухне, что позволит гостям полностью придерживаться здорового и качественного питания.
  • Услуги спортивного комплекса: тренажерного зала и бассейна.
  • На территории гостиницы расположится охраняемая автомобильная парковка на 30 автомобилей. Данной услугой проживающие гости смогут воспользоваться бесплатно.
  • Ранее бронирование мест в гостинице, а также трансфер гостей в/из хостела.
  • Доставка багажа до номера (бесплатно).
  • Уборка номера (бесплатно).
  • Уборка номера по просьбе гостя (за дополнительную плату).
  • Смена белья — по просьбе гостя: обдуманная стирка (т.к. заботимся об окружающей среде).
  • Предоставление услуг переводчика (за дополнительную плату).
  • Организация индивидуальных и групповых экскурсий (за дополнительную плату).
  • Предоставление территории под организацию мероприятий (внешними фирмами).

В дополнительный бесплатный сервис войдут такие услуги, как: Wi-Fi, бесплатная парковка, обслуживание номеров, организация мероприятий и прочее.

В дополнительные платные услуги войдут: аренда автомобиля, заказ и доставка авиа и ж/д билетов, билетов в театры, кино- и концертные залы, визовая поддержка, регистрация граждан, хранение багажа, организация мероприятий и прочее.

Кроме того для гостей предусматриваются:

  • веревочные тропы
  • тропы для пеших прогулок
  • спортивная площадка для взрослых и детей на улице
  • зона-гриль
  • возможность приезда с домашними питомцами (оборудованные для животных клетки)
  • возможность доставки детских манежей в комнаты
  • детские уголки лего в хостеле
  • аренда горных велосипедов, палок для ходьбы nord walking, роликовых лыж
  • создание клуба любителей сов, любителей трюфелей, по стрельбе гражданским оружием;
  • продажа парфюмерии, брендовой одежды для туристов, чая, кофе, мороженого.

Стоимость услуг, принятая концепция ценообразования

На рынке гостиничных услуг малые гостиницы работают в том же ценовом диапазоне, что и средние и крупные отели. Рынок един и диктует одинаковые цены, что для малых гостиниц, что для больших. Расценки на услуги зависят только от класса гостиниц.

Поскольку гостиничный комплекс ориентирован на длительное проживание туристов со средним уровнем доходов, ценовой ряд соответствует высшей границе средней цены за услуги данного вида и устанавливается на уровне 20–25 евро/сутки проживания одного человека (40-50 евро/сутки за номер).

Обоснованность этого ценового диапазона подтверждают данные рапорта исследовательского агентства STR Global о туристической сфере. Ниже представлены данные по странам о средней цене номера за сутки (ADR) и уровне загруженности отелей. Как видим из таблицы, польский туризм пользуется спросом на уровне выше среднего, при этом ценовому уровню еще есть куда развиваться.

Страна Загрузка ADR
Россия 50% 75 €
Хорватия 54% 105 €
Болгария 60% 63 €
Словакия 62% 62 €
Турция 64% 106 €
Финляндия 64% 95 €
Литва 66% 55 €
Румыния 66% 74 €
Швейцария 66% 203 €
Италия 68% 150 €
Франция 68% 149 €
Греция 68% 120 €
Португалия 70% 97 €
Германия 70% 100 €
Польша 70% 63 €
Австрия 71% 100 €
Чехия 72% 75 €
Нидерланды 73% 107 €
Испания 73% 100 евро
Венгрия 74% 74 евро
Бельгия 74% 100 евро
Великобритания 79% 124 евро
Ирландия 80% 110 евро

Возможности для дальнейшего развития услуг

В дальнейшем возможно расширение номерного фонда за счет постройки дополнительных помещений и развитие сети гостиниц (франчайзинг).

Кроме того, с развитием гостиницы возможно расширение списка дополнительных услуг, согласно анализу потребностей посетителей и трендов в туристической сфере.

Местонахождение объекта в приграничном районе гарантирует широкий поток туристов, которые будут заинтересованы, как и в первичном виде бизнеса (хостеле), так и в других его возможных модификациях.

К примеру, в дополнение к деятельности гостиничного комплекса или основной темой для смены деятельности может стать создание элитного стрелкового клуба «Безумный тир», с проведением непрофессиональных соревнований, вручением призов, званий и тому подобные мероприятия.

Бесплатные услуги   Платные услуги Цена*
Хранение багажа в течение 1 суток (далее – платно)   Доступ в спорт-зал 10зл/час
Базовый завтрак (например, каша + сэндвич + кофе/чай)   Выдача детских палаток (типа индейский вигвам) 10зл/сутки
Wi-fi (во всём объекте)   Аренда велосипеда 15зл/сутки
Стоянка автомобиля   Аренда инвентаря nordic walking 15зл/сутки
Выдача инвентаря: например, переносное барбекю – металлическая конструкция; малый спорт-инвентарь (эспандер, мяч);   Предоставление территории для проведения торжеств 3000зл/сутки
Доставка: детские кроватки, стульчики, манежи   Обед/ужин комплексный (взрослый, детский) *
Предоставление настольных игр (Аэрохоккей, Диксит, Монополия, др.)   Услуга «Еда после полуночи» *
Трансфер клиентов третьего возраста от вокзала/аэропорта   Продажа алкогольной продукции клиентам хостела *
Предоставление территории фирмам/организациям для проведения благотворительных базаров, вход свободный   Стирка, глажка 5зл/раз
Доступ к музыкальным инструментам на территории объекта (пианино, гитара, барабанная установка)   Приглашение репетитора по разным направлениям (пение, покер, йога, степ, итд) 60зл/час
Доступ на уличную спорт-площадку   Членство в клубе (к. сов, к. любителей трюфелей, «Безумный тир») Едино разовый платёж 50зл
Доступ к утюгу, гладильной доске   Приглашение для выдачи визы $20
Доступ к офисной орг. технике (принтер, факс)   Кабинка Sleep box «Абсолютный сон» $35
Выдача базовых офисных принадлежностей (карандаши, стерки, бумага)   Доступ в верёвочный городок в лесу для детей 10зл/час
    Предоставление места для стоянки автоприцепов $25/сутки
    Аренда компьютерной техники для личного пользования (например, ноутбук) *
    Абонемент на долгосрочное проживание (от 1 месяца) *
    Проживание животных в оборудованных клетках $12/сутки

Маркетинговый план

Каналы продвижения хостела:

  • Booking.com
  • Airbnb.com
  • Блоги фрилансеров
  • Реклама
Канал Методы
Booking.com   Размещение хостела в базе ресурса и третированное продвижение с помощью:
Участия в рассылках
Покупка позиций в поисковой выдаче
Airbnb.com   Размещение предложений о долгосрочном проживании и промоактивность на сайте
Блоги фрилансеров: —   Баннерная реклама
Заказные статьи с обзорами
Приглашение топовых блогеров для бесплатного проживание (или проживания со скидкой) с написанием статьи отзыва на своих ресурсах
Реклама на фриланс агрегаторах: — Участие в таргетированных промо рассылках
Баннерная реклама
Тематические порталы Информационные ресурсы с наибольшим насыщением целевого сегмента по странам PR – статьи
Спонсорство в конференциях
Баннерная реклама
Органическое продвижение с помощью поисковых статей и оптимизации сайта Оптимизация сайта на языках основных категорий клиентов и seo продвижение и контекстная реклама по запросам:
Путешествия и Работа
Отдых для фрилансеров
Как поднять эффективность фрилансеру
SMM Продвижение и таргетированная реклама в социальных сетях:
Facebook
Instagram
Pinterest
Flick
Twiter
Vkontakte

Основная стратегия продвижения будет строиться на первоночальных шагах, связанных с:

  • Промо активностью и продвижения бренда «лидерами мнений» в виде топ блоггеров читаемых нашим целевым сегментом. Благодаря статьям отзывам.
  • PR – статями на основных информационных ресурсах читаемых нашим целевым сегментом
  • Участие в таргетированных рассылках блогов, информационных ресурсах и фриланс агрегаторах, с акционными предложениями для длительного проживания.

На этом этапе основная задача будет привлечь первых посетителей , с получением положительного фидбека первых постояльцев и запуска вирусного эффекта сарафаного радио.

Основной целью также будет получение высоких оценок на Booking.com и Airbnb.com с целью наличия высокого рейтинга и органическому продвижению в выдаче данных ресурсов по параметрам «Отзывы и оценка пользователей»

Основной упор при привлечении постояльцев будет сосредоточен на:

  1. Ценностное предложение – эффективная работа и отдых, где постояльцы могут сосредоточиться на самых важных для их жизни вещах (работа, развитие, активных отдых и общение), для чего мы создали для них идеальные условия (рабочее место, место отдыха, функциональные комнаты, программы отдыха и развития), делегируя на нас все функции быта (стирка, глажка, приготовление еды, покупка продуктов, резерв билетов, оплата счетов и т.п.)
  2. Туристическая привлекательность региона и специальные туры и экскурсии, в Нижней Силезии, Саксонии, посещение национальных парков, Чехии, Германии, Польши, Вроцлава, Кракова, Дрездена, Праги.
  3. Конференции, воркшопы и семинары, которые будут проходить на территории комплекса.
  4. Программы отдыха и активного время провождения.

Следующим этапом будет развитие эффекта сарафанного радио в течении 2 лет, когда более 50% постояльцев будут повторно посещать наш комплекс или посещать по рекомендации.

Вторую часть посетителей мы будем привлекать дальше с помощью:

  • Продвижением и высоким рейтингом на Booking.com и Airbnb.com
  • Участием в рассылках тематических порталах, блогах, фриланс агрегаторах с акционными предложениями

В течении 1 года, мы планируем, уменьшит расходы на маркетинг и рекламу на 75%. С помощью:

  • Определения наиболее эффективных каналов продвижения
  • Индексации и ранжированию нашего сайта, а также статей отзывов блоггеров и промостатей на специализированных сайтах, в поисковой выдаче по необходимым ключевым словам

План и затраты на продвижение

Год / Период Канал Сумма затрат Ожидаемый эффект
1 год 1 полугодие PR – Промо продвижение Контент-план
3 инфографики
5 видеороликов (вирусное, обучающее, обзорное и т.д.)
12 публикаций в блогах «лидеров мнений»
5 публикаций видео на канале Youtube
4 публикации в ТОП медиа
100 гостевых-постов
Полуручной кросс-постинг (с уникализацией)
30 постов в соцсетях (до 5ти сообществ)
SEO-оптимизация
Медиа-продвижение постов в соцсетях
18000 Євро Вирусный эффект сарафанного радио, с увеличением притока повторных постояльцев и посещений нашего комплекса по рекомендациям на уровне 50%
  Участие в рассылках целевых каналах со специальным предложением 3000 Евро Загруженность в первом полугодии 75% номеров
  Продвижение и участие в таргетированных рекламных компаний Bookng.com и Airbnb.com 2000 Евро
  Затраты на промо скидки и акции  
  СУММАРНЫЙ БЮДЖЕТ 22000 Евро  
1 год 2 полугодие Участие в рассылках целевых каналах со специальным предложением 3000 Евро Загруженность номеров в размере 80%
  Продвижение и участие в таргетированных рекламных компаний Bookng.com и Airbnb.com 2000 Евро
  SEO оптимизация 2000 Евро
  Реклама в поисковых системах 3000 Евро
  Баннерная реклама 3000 Евро
  СУММАРНЫЙ БЮДЖЕТ 13000 Евро  
2 год Продвижение и участие в таргетированных рекламных компаний Bookng.com и Airbnb.com 2000 Евро  
  SEO оптимизация 2000 Евро  
  Участие в рассылках целевых каналах со специальным предложением 2000 Евро  
  Баннерная реклама 2000 Евро  
  Таргет реклама в соц медиа 2000 Евро  
  СУММАРНЫЙ БЮДЖЕТ 10000 Евро  
3 год СУММАРНЫЙ БЮДЖЕТ 10000 Евро  
4 год СУММАРНЫЙ БЮДЖЕТ 10000 Евро  
5 год СУММАРНЫЙ БЮДЖЕТ 10000 Евро  

Эта стратегия является наиболее разумной с точки зрения модели поведения и процесса принятия решения о покупке потенциальными клиентами, а точнее целевым сегментом фрилансеров.

Саму потребность в использовании нашего предложения мы будем развивать с помощью промо и PR компаний на ключевых ресурсах.

Аргументация и обоснование маркетингового плана

Уникальное достоинство услуги, позиционирование

  • Особенность проекта в том, что он располагает небольшим номерным фондом (50 номеров), при этом имеет развитую инфраструктуру. В отеле расположены не только места для проживания, но и рабочая зона для фрилансеров, конференц-зал, буфет, тренажерный зал. Причем рассматривается возможность расширения номерного фонда и развитие представляемых услуг.
  • Уникальностью проекта является новый подход к совмещению услуг отеля и хостела. Таким образом, посетители имеют возможность длительного проживания и работы в красивом экологически приятном месте. Это возможно благодаря еще одной уникальной характеристике объекта, описанной ниже.
  • Объект находится в уникальной географической локации. Благодаря хорошим природным условиям целый год, на популярность локации практически не влияет сезонность. Кроме того, объект находится близко к границам Чехии и Германии, что дает возможность включения аудиторий трех стран сразу.
  • Еще одной особенностью гостиничного комплекса является его экологичность, как в наполнении и оборудовании, так и в культивировании обстановки здоровой и экологичной жизнедеятельности.
  • Хорошее ценовое предложение относительно качества представляемых услуг.
  • Сервис обслуживания на высоком уровне. Многие взыскательные туристы желают уединиться и отдохнуть от повседневной суеты именно в гостиничном комплексе, где будет преобладать не просто хороший сервис, а «превосходный сервис» — то есть такое обслуживание, которое превзойдет ожидания гостя.

Ценовая политика, обоснование ценовой политики

В ценообразовании гостиница использует метод установления цены на основе уровня текущих цен на рынке. В среднем цена проживания одного человека составляет 25 евро в сутки.

Выбор метода ценообразования обусловлен тем, что эластичность спроса в данном случае с трудом поддается замеру, поскольку прямые конкуренты по рынку отсутствуют.

Кроме того, гостиничный комплекс ориентирован на длительное проживание постояльцев, поэтому цена устанавливается в среднем ценовом сегменте, что в свою очередь позитивно повлияет на увеличение длительности проживания гостей.

Обоснование гарантий сбыта услуги

Сбор информации об отросли и проведенный анализ туристического рынка на национальном и региональном уровне позволяют обосновать высокий уровень сбыта услуг, потому как:

  • Туристическая сфера в Польше сейчас находится на достаточно высоком уровне, постоянно набирая обороты
  • Польшу все чаще для путешествий выбирают иностранные туристы
  • В Европе существуют тенденции подорожание туристических услуг, особенно услуг проживания
  • Популяризируется новый тренд совмещение отеля и хостела
  • Выбранный регион для реализации проекта является одним из наиболее популярных туристических регионов
  • Локация выбранная для строительства демонстрирует большой потенциал среди туристов, но, тем не менее, на территории региона не представлено большого кол-ва мест для размещения туристов
  • Низкий уровень конкуренции в сегменте аналогичных услуг прогнозирует достаточно низкие барьеры для вхождения на рынок

Концепция рекламы и PR. Программа по организации рекламы

Проведенный анализ конкуренции, позволил избрать для гостиницы маркетинговую стратегию ограниченного роста за счет:

  • Заполнения до конца избранной рыночной ниши
  • Совершенствования предоставляемых услуг
  • Внедрение и развития новых услуг
  • Глубокого внедрения на рынок, которое заключается в поиске возможностей увеличения объема продаж на еще не насыщенном рынке с помощью создания web-сайта гостиницы, на котором будет выложена подробная информация о предприятии и предоставляемых услугах, а также будет предоставлена возможность on-line бронирования, что обеспечит более высокую загрузку гостиницы
  • Использования туристических интернет-платформ
  • Сотрудничества с организациями (школами, университетами, клубами по интересам) и организаторами х мероприятий
  • Выпуска сувенирной и печатной продукции
  • Приглашения специалистов и проведение мастер-классов
  • Рекламы «из первых рук» и сервиса на высоком уровне — довольные клиенты будут делиться впечатления со своими знакомыми

Организация сбыта, каналы сбыта

Для популяризации проекта планируется использовать несколько направлений каналов сбыта

  • прямые продажи;
  • создание веб-страницы хостела, продвижение с помощью оптимизации сайта и рекламных услуг;
  • сотрудничество с туристическими интернет-порталами, в том числе и международными (так проект рассчитан на международную аудиторию);
  • сотрудничество с тур-операторами и туристическими агентствами;
  • сотрудничество и предложение услуг на порталах для фрилансеров (профессиональных сообществ, чья работа позволяет работать вне офиса);
  • международные и национальные системы онлайн бронирования;
  • корпоративные продажи, предложение услуг компаниям для выездных семинаров, организаций бизнес-встреч и других мероприятий.

Выгоды и риски проекта

Выгоды: В случае успешного функционирования на рынке проект предполагает получение стабильно высокой прибыли, закрепление на национальном рынке гостиничных услуг, дальнейшее расширение номерного фонда, а также развитие дополнительных услуг. Местонахождение объекта в приграничном районе гарантирует широкий поток туристов, которые будут заинтересованы, как и в первичном виде бизнеса (гостинице), так и в других его возможных модификациях.

Кроме того, спрогнозировать успешное функционирование хостела можно благодаря наличию многих факторов:

  • одновременная универсальность и уникальность гостиничного комплекса привлечет большую туристическую аудиторию
  • широкий спектр предоставляемых услуг
  • инновационный подход к условиям проживания гостей отеля с использованием экологических технологий
  • высокий уровень сервиса в сочетании с живописной природой предгорного региона
  • возможность посетить близлежащие туристические достопримечательности
  • перспектива долгосрочного проживания и удаленной работы
  • ценовой ряд соответствует высшей границе средней цены за услуги данного вида

Риски данного проекта, в первую очередь, связаны с набором неквалифицированной рабочей силой, и как следствие, некачественным предоставлением услуг. Это связано, прежде всего, с тем, что некачественный гостиничный сервис служит яркой антирекламой всей гостинице, что в свою очередь может привести к понижению спроса.

Кроме того, для данного проекта существуют риски на макроуровне: в масштабах региона.

Это могут быть неблагоприятные изменения в национальном и/или местном законодательстве, изменения в налоговом законодательстве.

Возникновение данных рисков может повлечь за собой снижение спроса на гостиничные услуги, а также привести к снижению покупательской способности потребителей.

Кейс. Разработка бизнес-плана по открытию коворкинг хостела с тактикой реализации. Часть 3 4
Кейс. Разработка бизнес-плана по открытию коворкинг хостела с тактикой реализации. Часть 3 5

Расчет стоимости строительства и план реализации

Ниже приведены предварительные расчеты затрат на строительство одного дома

Наименование работ Ед. измер. Кол-во Цена $ Стоимость $
Фундаментные работы
Выноска осей, планировка м2 1102 18 1980
Разработка и выемка грунта м3 553 20 1100
Материалы
Щебень, песок, гравий м3 333 20 660
Арматура тон 3 70 210
Мастика, гидроизол м2 10 рулонов 15 150
 
Стены, перегородки
Несъемная опалубка м2 1102 23 2538
Устройство перекрытий м2 212 35 735
Доски стропила м3 63 32 192
Пиломатериал обрезной м3 83 30 240
 
Устройство кровли
Монтаж стропил м2 62 15 90
Монтаж балок + брус м2 62 15 90
Устройство пароизоляций м2 212 10 210
Монтаж водоотливной системы м 44м 30 1320
 
Материалы по кровле
Стропила шт. 14 18 252
Брус + балки шт. 15+10 7+9 105+90
Доски шт. 300 3 900
Гвозди кг 12 11 132
Крепления кг 7 10 70
Шурупы кг 3 3 9
Водосточная система шт. 1 900 900
 
Тёплый контур
Отделка стен (внутри, снаружи) м2 126 17 2142
Изоляция перекрытий утеплителем м2 110 12 1320
Окна – проёмы шт. 5 15 75
Двери – проёмы шт. 9 10 90
Фанера на потолок – OSB м2 70 8 560
 
Материалы по утеплению
Сетка м2 252 12 3024
Клей кг 300 3 900
Утеплитель м2 50 23 1150
Окна шт. 5 100 500
Двери шт. 9 30 270
Фанера, OSB на потолок м2 70 35 2450
 
Инженерные системы
Монтаж канализации Монтаж сантехники шт. 12 40 480
Монтаж электропроводки м2 50 17 850
Тёплый пол м2 32 20 640
 
Материалы инженерных систем
Система канализации шт. 12 100 1200
Система сантехники мп 12 150 1800
Электро-система проводов, включателей, вилок, розеток, ламп, люстр… мп- м2 82 880
 
Отделка стен, потолков, полов
Шпаклёвка, покраска, кора пробкового дерева, плитка, паркет, ламинат м2 200 15 3000
 
Материалы по отделке помещений
Паркетная доска, ламинат, плитка, краска, шпаклёвка, грунтовка, лак, лента техническая, шурупы, профиль, гипсокартон = комплексно     7800
 
ИТОГО:        
         
Стоимость работ: $18 672 – $1200 =
$17 472
Стоимость материалов: $23 452
     
ВСЕГО: $40 904

РАСЧЕТ КАПИТАЛЬНЫХ ЗАТРАТ

Смета строительства и оснащения объекта

Кейс. Разработка бизнес-плана по открытию коворкинг хостела с тактикой реализации. Часть 3 6

Смета капитальных затрат по приобретению объектов основных средств

Статьи расходов Сумма, евро
1.Стоимость расходов по строительству здания (расчет приведен выше) 2.Укомплектование здания необходимым оборудованием 3.Сметная стоимость автостоянки 4.Офисное оборудование 5.Сметная стоимость точки питания 284,500   50,000   10,000 5,000 10,000
ВСЕГО затрат 359,500
Способ начисления амортизации – линейный Средневзвешенная норма амортизационных отчислений – 8,5%
Сумма амортизации за месяц: 2546 евро Сумма амортизации за год: 30557 евро

Финансовый план

Прогноз объема продаж

Проект рассчитан на пять лет. При этом:

  1. Коэффициент загрузки мест (рассчитано на 50 мест) составляет 0,75 в первый год реализации проекта. Объем продаж ежегодно возрастает на 5%;
  2. Выручка от прочих услуг принята укрупнено, в размере 10% от выручки от основной деятельности;
  3. Ежегодный рост цен составляет 10%
Кейс. Разработка бизнес-плана по открытию коворкинг хостела с тактикой реализации. Часть 3 7

Оценка прямых материальных затрат

Все дальнейшие расчеты ведем по первому году реализации проекта; для каждого последующего года все виды затрат будут увеличены на 10% ежегодно.

Кейс. Разработка бизнес-плана по открытию коворкинг хостела с тактикой реализации. Часть 3 8

Имеем прямых материальных затрат:

1 год – 17,000 евро;

2 год – 18,700 евро;

3 год – 20,570 евро;

4 год – 22,627 евро;

5 год – 24,889 евро;

Расходы по оплате труда на один год реализации проекта

Кейс. Разработка бизнес-плана по открытию коворкинг хостела с тактикой реализации. Часть 3 9

Оценка накладных расходов

Смета накладных расходов на первый год реализации проекта

Показатели Сумма (евро)
1.Коммунальные услуги
2. Амортизация основных фондов
3. Расходы на рекламу
4.Вспомогательные материалы э
5.Ремонтные работы (текущие)
6.Прочие расходы
17,000
30,557
4,000
2,000
2,000
1,000
ИТОГО накладные расходы 56,557

Смета себестоимости предоставленных услуг

Статьи расходов Годы реализа-ции проекта
  1 2 3 4 5
1.Прямые материальные затраты;
2.Прямые расходы, связанные с оплатой труда основного персонала; 3.Накладные расходы
17,000


55,128  



56,557
18,700

60,640    



62,212

20,570


66,704



  68,433

22,627


73,374  



75,276
24,889


80,711



  82,803

4.ИТОГО себе стоимость предоставленных услуг 128,685 141,552 155,707 171,277 188,403

Расчет себестоимости проживания одного человека в сутки

Кейс. Разработка бизнес-плана по открытию коворкинг хостела с тактикой реализации. Часть 3 10

Итак, мы получили готовые расчеты, на основании которых клиент смог принять взвешенное решение.

Комментировать

Следи за нами

... в социальных сетях. Добавляй нас в друзья и будь всегда в курсе последних новостей.

Последние новости