fbpx
Кейс. Разработка бизнес-плана по открытию коворкинг хостела с тактикой реализации. Часть 1 1

Кейс. Разработка бизнес-плана по открытию коворкинг хостела с тактикой реализации. Часть 1

Этот кейс посвящен разработке бизнес-плана по открытию коворкинг хостела на стыке бизнес-моделей коворкинга, хостелов, лаунж отелей и эко туризма. Начальная емкость рассчитана на 50 человек в 2-3 х местных номерах. Основной сегмент потребителей — фрилансеры с концентрацией на возрастающий тренд IT-номадов (digital nomad).

Резюме комплекса маркетинга (4P)

Продукт. Наш коворкинг хостел будет предоставлять услуги долгосрочного проживания фрилансерам (как основной категории) и туристам (как дополнительной категории). Кроме гостиничных услуг, гостиница будет предлагать ресторанное обслуживание своим гостям за дополнительную плату, фитнес-зал, обслуживание конференций, туристические программы, эко туристические функции, проведение образовательных мероприятий, решение бытовых задач постояльцев.

С дальнейшей продажей франшизы и развитием сети коворкинг хостелов по ключевым географическим направлениям.

Цена. Основные группы клиентов: туристы (внутренние и международные, фрилансеры). Для данной гостиницы предполагается использовать стратегию средней цены (от 25 до 50 евро номер/сутки), с гибкими условиями ценообразования для посетителей с долгосрочным проживанием.

Продвижение гостиницы планируется за счет Интернет-ресурсов, сюда относится Интернет-сайт, где указаны контакты гостиницы, а также продвижение гостиницы на различных тематических сайтах и блогах (в частности тематики «Путешествуй и работай», «Диджитал номадов», фриланс агрегаторов). Использования лидеров мнений, создателей блогов для целевого клиента. Внесение ее координат на Интернет-ресурсы гостиничной тематики. Кроме того, большую роль в продвижении услуг гостиничного комплекса сыграет сотрудничество с организациями (школы, университеты, клубы по интересам) с целью предоставления им мест для проведения различных мероприятий.

Сбыт. Продажа услуг на собственном сайте, сервисы регистрации отелей (такие как booking.com).

Текущая ситуация и объем необходимых вложений для открытия коворкинг хостела

Проект находиться на этапе привлечения инвестиций, для постройки комплекса на имеющейся территории площадью 2 гектара. Расположенного в экологически чистом районе Польши в приграничном регионе Германия-Чехия, вблизи национального парка и предгорья Нижней Силезии

Для постройки двух комплексов, необходимо привлечь 520000 евро.

Краткий обзор рынка

Рынок клиентов  Страны и происхождение клиентов
ФрилансерыDigital NomadsУдаленные сотрудникиМалые команды (стартапы и IT бизнес)БэкпекерыТуристы ПольшаГерманияАвстрияУкраинаРоссияСША

Рынок фриланса и количество фрилансеров, как основной сегмент, на который мы ориентируемся, возрастает с каждым годом.

Онлайн-занятость в мире, согласно данным агентства Staffing Industry Analysts, вырастет с $5,5 млрд. по итогам 2014 года до $16 млрд. в 2020 году (по самым скромным оценкам). По оптимистичным прогнозам агентства она может достигнуть $46 млрд.

Во многих исследованиях именно возможность не быть привязанным к одному месту, путешествовать и работать является одной из главных аргументаций, почему люди становятся фрилансерами.

Выделяя сегмент IT-номадов как тренд «Путешествуй и Работай», мы наблюдаем всевозрастающий спрос на соответствующей нашей бизнес модели образ жизни.

39% опрошенных фрилансеров считают номадами, и из них почти половина (45%) стали ими в прошлом году К 2035 году прогнозируется рост количества номадов к 1 млрд.  
Открытие коворкинг хостела

Что позволяет нам прогнозировать возрастание спроса на долгосрочные места для жизни и работы, путешествующих фрилансеров и IT-номадов.

Так как выбранная модель совмещает функции хостела, коворкинга, эко и эко туристического комплекса, мы рассмотрим динамику развития трех совмещаемых отраслей.

Какие смежные рынки подтверждают положительную динамику спроса и тенденции потребностей на предоставляемое нами решение?

Рассматривая смежные рынки, которые частично удовлетворяют потребности путешествующих фрилансеров, мы также наблюдаем рост потребления, как во всем мире, так и в Польше.

Мировая статистика Польша
Туризм В течении 6 лет ежегодный рост более чем на 4% Польша занимает восемнадцатое место среди самых посещаемых стран в мире, и одиннадцатое место в Европе. За последние 15 лет Польшу посетили около 220 миллионов польских туристов.   В 2014-2015 году регион, в котором планируется строительство комплекса, занял 4 место среди всех польских воеводств по количеству ночевок.   Также был отмечен рост количества туристов с 1,8 млн. в 2014 году до 2 млн. в 2015 году.
Гостиничный рынок Польский гостиничный рынок демонстрирует постоянный рост, что указывает на существование спроса данного вида услуг. Сейчас в Польше насчитывается около 2,5 тыс. гостиницы и количество ежегодно растет примерно на 5-10%
Хостелы Статистика демонстрирует, что ежегодно в 4,5 тысячах хостелов в мире ночует около 31 миллионов путешественников. Особенно большим спросом хостелы пользуются в Европе, что и подтверждает их постоянный рост. Только в одной Германии насчитывается около 640 штук. В Польше насчитывается более 450 хостелов. Из них 49 находиться в Нижней Силезии.
Апартаменты Только в этом году доходы владельцев от сдачи своих помещений в аренду через Airbnb могут превысить $282 миллиона
Коворкинга По статистике, один из трех операторов коворкингового пространства (36% в 2016 г. В сравнении с 35% в 2014 году) сообщил о планировании, по крайней мере, одного дополнительного объекта.  В 2016-2017 годах 87% владельцев прогнозируют рост числа клиентов, в то время как 82% ожидают увеличения выручки.    По данным издания, посвященного коворкингам Deskmag, рынок коворкинга все еще не насытился. В течение последних двенадцати месяцев количество мест для коворкинга выросло на 36%, и теперь составляет около 7,800 (с аудиторией около 400 тыс. клиентов). Аналитики рынка коворкинга сходятся во мнениях, что уже к концу 2016 года можно ожидать рост до 10000 мест для коворкинга. Сейчас в Польше насчитывается около 145 коворкинговых объектов.

Сочетание коворкинг пространств с гостиницей достаточно новый тренд но, тем не менее, стремительно набирающий обороты. В Европе этот вид услуг только начинает развиваться, но уже известно об успехах некоторых проектов, например, таких как коворкинг отель Schani в Вене.

Уже известно об востребованности услуг и гостиниц схожего типа. Наряду с отелем Schani, можно привести еще примеры успешных коворкинговых гостиниц — Marriott West Loop в Хьюстоне и Орландо, Marriott Lake Mary во Флориде, YOTEL Нью-Йорк — футуристический отель с коворкинг гостиной.

Отель Schani занимает 46 строчку среди всех отелей Вены, со средним рейтингом 8,9 балов, и более 1490 отзывов с февраля 2014 года (согласно данным booking.com)

Тенденции, указывающие на наличие рынка:

Рост числа фрилансеров Рост числа путешествующих фрилансеров и популярности тренда Digital Nomads.
Рост в потребности коворкинг пространств. Рост туристической отрасли и популяризации Польши и выбранного региона как туристического направления.
Появление и развитие «Co-working Hotels».  
Рост рынка агро и эко туризма. Государственная поддержка развития коворкинг пространств в Польше.

Проблемы и возможности.

Почему люди становятся фрилансерами или выбирают удаленную работу?

Независимость (28%)Свободный график работы (28%)Больше времени уделяют семье (22,6%) Возможность самому выбирать работу (13%)Нет привязки к месту (13%)Больше времени уделять своим увлечениям (22,6%)  

С какими проблемами сталкивается наш целевой сегмент путешествуя и работая в разных странах мира?

ПроблемыПроблемы ПроблемыПроблемы  

Три основные проблемы, которые мы решаем

Человек существо социальное, и ему нужно общение. Трудно сидеть и работать весь день в одиночестве. Путешествуя трудно найти место идеально совмещающие в себе функции комфортного пространства для работы, комфортного жилья, возможность заводить новые знакомства и общаться с единомышленниками Трудно достигнуть баланса в жизни между работой, отдыхом, личным развитием и общением, особенно когда кто-то ведет «кочевой образ жизни»

Какие проблемы целевого сегмента будет решать наш проект?

Общие проблемы

Человек существо социальное, и ему нужно общение. Трудно сидеть и работать весь день в одиночестве. Есть потребность в отдыхе и смене обстановки в процессе работы над тяжелыми проектами
Желание обмениваться идеями и учиться у других, потребность во взаимопомощи и дружбе. Желание уединиться при выполнении трудных задач.
Профессиональное развитие не всегда удается реализовать самостоятельно. Угнетает вопросы быта (уборка, стирка, еда), что влияет на эффективность.
Не всегда легко сосредоточиться на проекте из-за отвлекающих факторов дома. В домашних условиях сложно мотивировать себя, что влияет на производительность
Не всегда легко организовать рабочее место и так важное личное пространство дома и в существующих альтернативах. В путешествиях сложно найти место для отдыха по доступной цене, с удобным местом для работы

Для одиноких фрилансеров

Баланс между работой и жизнью Тяжело найти реальных друзей

Для фрилансеров с детьми

Если есть дети их сложно оставить на кого-то, не отвлекаясь от работы Желание проводить больше времени с семьей
Потребность, в здоровом образе жизни для всей семьи и детей В путешествии и на отдыхе с семьей сложно уделять время работе

Конкуренты и альтернативы

Каждый из наших клиентов фрилансеров номадов, который ищет пристанище в новой стране, может воспользоваться тремя альтернативами для жилья (отели, аренда апартаментов, хостелы) и тремя альтернативами для организации рабочего места (место в номере отеля или в зонах отдыха хостелов, в кафе или парках, в местных ко-воркингах).

Но, только в коворкинг хостеле он сможет объединить в себе все решения необходимые фрилансеру номаду.

Ниже мы опишем все альтернативы, их преимущества и недостатки, что автоматически приведет нас к возникающей потребности в коворкинг хостелах и отелях.

Коворкинги

  • В Польше насчитывается 140 коворкингов, в Германии 300, во всем мире более 8000 коворкингов.
  • Плюсы/минусы (какие потребности реализует, какие нет)
Какие проблемы решает (почему выбирают коворкинги) Недостатки
— экономически выгодно, низкая стоимость
— отсутствие социальной изолированности
— нетворкинг, налаживание деловых связей и новых знакомств
— взаимопомощь и ускорение проектов
— повышение производительности труда
— интересная атмосфера, живое общение.
— профессиональное развитие, тренинги и семинары
— меньше отвлечений и больше возможности сосредоточиться над работой, чем в домашних условиях
— отсутствие проблем с интернет соединением
— присутствие столовой или кафе на территории коворкинга уменьшает время на приготовление еды и решение бытовых вопросов
Среди негативных моментов работы в коворкинговом центре потребители отмечают:
слишком громкий фоновый шум
недостаточно удобная планировка рабочих зон, некомфортные рабочие места
наличие отвлекающих событий, мешающих сосредоточиться на работе
отсутствие личного пространства  

Хостелы

  • Ежегодно в 4,5 тысячах хостелов в мире ночует около 31 миллионов путешественников, занимают треть туристического рынка.
  • Плюсы/минусы
Какие проблемы решает (почему выбирают хостел) Недостатки
Потребность в низких ценах на проживание. Средняя стоимость суточного проживания колеблется в пределах 15-20 евро за сутки.
Месторасположение. Основная масса хостелов располагается в центральном районе города. Это дает возможность не только экономить на проживании, но и добираться до культурных достопримечательностей, магазинов и транспортных станций без проблем, пересадок и с минимальными затратами времени.
Социализация и новые знакомства. Деля комнату с незнакомыми людьми, можно завести новые интересные знакомства.
Наличие развлечений. Многие постояльцы обращают внимание на необычный интерьер хостелов, которым они часто отличаются от отелей, и часто напоминают бутик-отели.
Среди негативных моментов работы в хостеле потребители отмечают:
Не всегда можно ужиться с посторонними людьми в одной комнате. Не все постояльцы строго соблюдают правила личной гигиены и хорошего тона. Санузлы в большинстве случаев — это места общего пользования. С утра в них выстраивается большая очередь, что ведет к потере личного времени.
Воровство является проблемой многих хостелов.
Отсутствие надлежащей чистоты мест общего пользования.
Отсутствие личного пространства, возможности заниматься своими делами без пристального взгляда других посетителей.
Очень сложно организовать рабочее место

Эко туризм

  • Динамика (общая, Польша, регион)
  • Плюсы/минусы
Какие проблемы решает (почему выбирают эко туризм) Недостатки
отдых в чистой природной среде
желание на время отвлечься от урбанизированного шумного пространства
позитивное влияние такого вида отдыха на здоровье и самочувствие, успокоение и регенерация тела
поддержка здорового образа жизни
возможность исследовать культуру и традиции региона, дегустация блюд региональной кухни, приготовленных из экологически чистых продуктов
дефицит мест дикой природы в Европе, и повышение их ценности, интереса к ним
повышение экологического сознания людей и желания вести здоровы образ жизни
постоянный рост уровня стрессов в жизни человека, потребность в нивелировании его последствий
Среди негативных моментов потребители отмечают:
недостаточно развитая программа эко-отдыха
слаборазвитая инфраструктура экологического туризма

Аренда и жизнь в Апартаментах (использования сервиса Airbnb)

  • Динамика(общая, Польша, регион)
  • Плюсы/минусы
Какие проблемы решает (почему выбирают апартаменты) Недостатки
Смена обстановки
Базовая потребность в жилье
Организация рабочего места, возможность самому организовать быт, экономия бюджета
Наличие индивидуального пространства
Достаточно высокий диапазон цен
Отсутствие возможности отвлечься от организации бытовой сферы проживания
Зависимость от сособственников апартаментов, Зачастую сфера регулируется индивидуально, отсутствуют какие-либо установленные правила, Отсутствие социализации, ограниченное общение, нетворкинг
необходимость самому организовывать досуг

Решение (продукт/услуга)

Какие наши решения удовлетворяют потребности и решают проблемы?

Наше решение на стыке бизнес моделей хостелов, эко туризма, коворкингов.

Возможность длительного проживания в историческом и экологическом районе Нижней Силезии, соседствующей с национальным парком и горами, в 100 км от туристического центра Вроцлав и 200 км от Дрездена (решение потребностей эко и агро туризма) Двух и одноместные номера, с организованным рабочим местом внутри номера, а также в общем опен-спейс пространстве. В летний период организовано пространство для работы на природе, в организованных зонах на территории комплекса.  
В нашем коворкинг хостеле мы предоставим посетителям возможность общаться мульти национальный коллективом единомышленников. Тщательная проработка и организация рабочего пространства сродни коворкингам, где каждый постоялец может создать свой «офис».
Решение берет на себя организацию быта постояльцев (еда, уборка, стирка, покупка необходимых вещей и т.п.). Постояльцы концентрируются только на самых важных для эффективности аспектах: работе, развитии компетенций, общении, развлечениях и балансе жизни и работы. Проводить обучающие программы, спортивные и развлекательные мероприятия, для активного отдыха, изучения местной культуры и достопримечательности.  
Создание лаунж зон, слип боксов, спортивных и развлекательных площадок. Отдельно для постояльцев с детьми мы предоставим место для отдыха и развлечения семей, программы отдыха и развлечений, что позволит клиентам быть сосредоточенными на работе и проводить время с семьей.

Преимущества и дифференциаторы

Основное отличие нашего продукта — в сочетании функций хостела, коворкинга и эко туристического комплекса. Что позволяет устранить недостатки каждого из вышеперечисленных моделей. И решить основные потребности нашего целевого сегмента в виде фрилансеров IT номадов.

Так, кроме всего прочего, что предоставляют коворкинги, хостелы и эко туристические комплексы мы предоставляем:

  1. Основная ценность, которую предлагает наш проект для наших клиентов «Быть эффективнее и счастливее» живя и путешествуя с нами.
  2. Отдельную комнату с организованным внутри рабочим местом с возможностью работать в общем опенспейс зале или в летних отдельно отведенных беседках и местах на улицах (что решает основную проблему коворкингов, но при этом не устраняет решения по причине, которых фрилансеры выбирают такой формат).
  3. В отличии от хостелов, жильцам будут предоставляться отдельные комнаты, но при этом благодаря лонж зонам, рабочим опоен спайсом, посетители не будут лишаться общения и социализации.
  4. Наша команда позаботится о том, что бы постояльцы не только работали и жили в комфортных и оптимальных условиях, но и проводили с пользой время для своего физического и эмоционального здоровья, предлагая им функции эко туризма. То чего они не найдут в обычных хостелах и коворкингах (организованные путешествия, походы, развлекательные программы, спорт-площадку на территории нашего комплекса)
  5. Ни в одном из предложенных решений нет достаточного комплекса организации быта и передачи решения всех бытовых рутинных задач, которые демотивируют, не приносят прибыли, но и без которых невозможно обойтись (стирка, еда, покупка необходимых вещей и продуктов, бронь кинотеатра или авиабилетов и т.п.). Мы, перебирая все функции быта на себя, освобождаем наших постояльцев от того, что бы тратить свою жизнь на пустые и не приносящие пользу жизненные задачи.
  6. Все функции хостелов как доступного места проживания и общения, коворкингов как организованных рабочих мест и возможности социализации и развития контактов, эко отелей как мест с пользой провести время для своего эмоционального и физического здоровья в одном месте.

История и текущее положение проекта

Hostel Lounge Blanche
Продукт и услуга Коворкинг хостел (Coworking Hostel) – с функциями эко-отеля, коворкинга и хостела – место для творчества, личного роста, работы и жизни.
Собственные торговые марки, патенты Не имеет
Предлагаемые сроки и порядок выплаты финансирования В течение 5 лет.

Источник:
Прибыль объекта
Прибыль от продажи франшизы
Дата и форма регистрации предприятия ООО
Основные финансовые показатели Деятельность не велась

Видение и миссия проекта, догосрочные и краткосрочные цели

Видение Создание нового направления в долгосрочной аренде жилья с названием Кейс-Хостел, приносящую реальную пользу потребителю.
Миссия Создать территорию инновационного гостиничного направления-Хостел для фрилансеров, с предоставлением максимально комфортных условий для отдыха, труда и свободного времени клиентов. Цели — построить сильный польский гостиничный бренд . Сосредоточить усилия на инновационном подходе обслуживания клиентов . Позиционировать себя как площадка для новинок технического прогресса в гостиничном бизнесе . Получение прибыли . Увеличение прибыли за счет создания франшизы . Быть лучшим работодателем для своих сотрудников.

Финансовые цели

Цель Показатель
Окупаемость проекта В течение трех лет с момента запуска
(ВПИСАТЬ ОСНОВНЫЕ ДЛЯ ИНВЕСТОРА ФИНАНСОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ)  
Доходность основного капитала Размер и срок
Обеспечить постоянную загрузку номеров отеля Со средним показателем 80%
Планомерное повышение стоимости проживания На 75% в течении двух лет
Увеличение прибыли с одного постояльца благодаря продаже дополнительных услуг и опций На 35% в течении двух лет
Продажа франшизы На третий год деятельности на сумму 200000 евро.

Клиенты

Цель Показатель
Срок пребывания одного постояльца В среднем 1,5 месяца
Средняя оценка согласно стандартам Booking.com 9.5 балов в течении первого года
Получение положительных отзывов Не менее чем 30 положительных отзывов с оценкой выше 9 балов
Посещение по рекомендациям 60%
Повторных клиентов 25%
Средняя оплаченная загруженность впервые 6 месяцев работы 35%
Средняя оплаченная загруженность во вторые 6 месяцев работы 50%
Средняя загруженность во второй год работы 60%
Средняя загруженность в третий год работы 80%

Внутренние бизнес-процессы

Цель Показатель
Определение наиболее эффективных каналов продвижения и продаж услуги Уменьшение расходов на маркетинг и рекламу на 50% ко второму году деятельности
В течении первого года определение целевого сегмента потребителей с целью дальнейшей концентрации усилий на наиболее прибыльной категории посетителей Увеличение посещений по рекомендациям во второй год до 40%, повторных посещений в третий год до 25%.
Усовершенствования набора услуг и атрибутов проживания, сервиса, мебели, дизайна и т.п. согласно выбранному сегменту Увеличение оценки, по отзывам согласно стандартам booking.com с 8.5 баллов в первый год, до 9.5 баллов во второй год деятельности
Создание стандартов обслуживания и оптимизации процессов с целью повышения производительности и улучшения качества Уменьшение затрат на одного постояльца на 25% ко второму году деятельности + Повышение удовлетворенности услугами до 9.5 баллов согласно стандарту оценок booking.com

Обучение и развитие персонала

Цель Показатель
Формирование команды Уменьшение текучести кадров во второй год деятельности в 4 раза.
Проведение тренингов и воркшопов по клиент ориентированности Повышение удовлетворенности работой и отзывчивостью персонала до 9.5 баллов согласно стандарту оценок booking.com

Долгосрочные цели:

  • разработать дополнительный ассортимент качественных новых услуг с добавленной стоимостью (досуговый центр с бассейном, рабочие зоны для фрилансеров, фитнес центр и т.п.)
  • создание франшизы и расширения сети коворкинг хостелов под собственным брендом
  • постройка дополнительных корпусов и расширения количество номеров

КЛЮЧЕВЫЕ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ

Уровень Показатели
Финансы Revenue Gross Profit EBIDTA Room Revenue — выручка от продажи номерного фонда за вычетом питания.
Occupancy (OCC) — Загрузка, занятость или заполняемость гостиницы. Вычисляется путем деления числа проданных номеров на количество доступных номеров за отчетный период (общее количество номеров в отеле за вычетом номеров, поставленных на капитальный ремонт).
Occupancy = Rooms Sold/Rooms Available ADR (Average daily room rate) — Средняя цена за номер/ночь. Вычисляется путем деления выручки от продажи номерного фонда (после скидок, косвенных налогов и общей стоимости завтраков или другого вида питания) на количество проданных номеров за отчетный период.
ADR = Room Revenue/Rooms Sold RevPAR или Room Yield (Revenue per available room per day) — выручка номерного фонда на один номер высчитывается делением чистой выручки от продажи номеров (после скидок, косвенных налогов и общей стоимости завтраков или другого вида питания) на общее количество доступных номеров, то есть за вычетом номеров поставленных на капитальный ремонт
Клиенты Возврат клиентов
Уровень удовлетворенности клиентов согласно индексу NPS (Net Promoter Score)
Уровень оценки согласно стандартам Booking.com
Продажи дополнительных услуг в доле прибыли  
Процессы Операционные затраты на одну ночь загруженного номера
ROI инвестиций в рекламные компании и продвижение  
Команда и обучение Уровень удовлетворенности команды согласно индексу 12 института Геллопа.

Комментировать

Следи за нами

... в социальных сетях. Добавляй нас в друзья и будь всегда в курсе последних новостей.

Последние новости